《蔡六》根據閩南泉州傳統人物“蔡六”幽默詼諧的故事，向人們展現閩南的社會百態以及風俗傳說、名人傳記、地方飲食等具有特色的本土文化，該劇畫面幽默詼諧，情節生動曲折，充滿智慧和驚險，各種人物命運走向與天下大事緊密交織，驚心動魄，引人入勝。 動畫片別出心裁地啟用閩南語及普通話配音，以地道的閩南腔展示了獨特的古泉州風俗和文明，用新形式保存與延續“閩南語”這一珍貴的非物質文化遺產。